Професор Орлин Борисов е доктор на юридическите науки по международно право, който е преподавал около 35 години Международно публично право, Право на ЕС и др. в юридическия факултет на Софийския университет "Св. Св. Кл. Охридски". Изнасял е лекции на студенти и магистранти от юридическия и други факултети на университета.